Gemeinsam mit Dr. Lebar haben wir zwei exklusive Frühstücks-Rezepte entwickelt, die gegen Müdigkeit helfen und jede Menge Energie liefern.
Das Frühstück gegen körperliche Müdigkeit
- 1 Tasse Milchkaffee oder heisse Schokolade
- 3 Scheiben Vollkornbrot mit etwas Butter und Marmelade
- 1 Portion Obst mit Antioxidantien (Zitrusfrüchte, Heidelbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren und Papaya)
Das Frühstück gegen mentale Müdigkeit
- 1 Tasse schwarzen Tee oder Kombucha
- 1 Portion griechischer Joghurt mit Müsli
- 1 Portion Obst mit Antioxidantien (Zitrusfrüchte, Heidelbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren und Papaya)
Die Meinung der Expertin zum Frühstück
„Müdigkeit kann sowohl physisch als auch mental sein. Um dem Körper neue Energie zu geben solltest du ein gesundes Frühstück zu dir nehmen, das den Körper rehydriert. Zur Bekämpfung körperlicher Müdigkeit sind Vollkornprodukte die beste Energiequelle und Kakao bietet eine ausreichende Magnesiumzufuhr, während Milchprodukte reich an Eiweiss sind.
Fermentierte Produkte wie Kombucha steigern die Leistungsfähigkeit bei mentaler Müdigkeit. Zusätzlich schützen sie den Darm, da dieser genau wie das Gehirn eng mit dem Nervensystem verbunden ist. Ausserdem solltest du täglich eine grosse Portion Obst mit Antioxidantien zu dir nehmen, um Zeichen der Hautalterung entgegenzuwirken.“
Dr. Véronique Lebar, Ernährungswissenschaftlerin und Kosmetikerin
Ausserdem verrät Dr. Lebar: Die häufigste Ursache für Müdigkeit bei Frauen ist ein Mangel an Eisen. Vor allem während der Periode leiden Frauen an einem Verlust von Eisen, welcher jedoch beispielsweise durch rotes Fleisch ausgeglichen werden kann. Den körpereigenen Eisenwert kannst du beim Arzt messen lassen. Mit diesem Wissen und dem richtigen Frühstück kannst du bereits früh morgens der Müdigkeit trotzen und fit in den Tag starten.
