Ernährungsexperte Raphaël Gruman und Hautärztin Dr. Nina Roos verraten, wieso Orangen auch für Ihre Haut äußerst gesund sind.
Orangen sorgen für einen gesunden Teint
Neben dem guten Geruch und Geschmack sorgen Orangen außerdem für einen gesunden Teint. Hautärztin Dr. Nina Roos erklärt, dass Orangen ein großartiger Vitamin-C-Lieferant sind, welches die Kollagen-Produktion anregt. Dadurch wird die oberste Hautschicht durch externe Einflüsse wie Luftverschmutzung oder UV-Strahlung geschützt. Orangen sind durch den hohen Anteil an Vitamin A besonders gesund und helfen dadurch, die sichtbaren Zeichen der Hautalterung zu mindern. Außerdem sind Orangen eine gesunde Quelle für Betakarotin sowie Antioxidantien, welche die Regeneration der Zellen fördern und Schäden durch UV-Strahlen ausgleichen. Weitere Lieferanten für Betakarotin sind Karotten, Kürbis, Süßkartoffeln – Vitamin-C-Lieferanten sind Zitronen und Kiwis.
Gesund kochen mit Orangen
Was passt besser zum Frühstück als ein Glas frisch gepresster Orangensaft? Ernährungsexperte Raphaël Gruman verrät, Sie sollen Ihren Orangensaft direkt nach dem Pressen trinken, um alle gesunden Vitamine möglichst frisch aufzunehmen. Umso länger er zieht, desto geringer wird die Wirksamkeit des Vitamin C für Ihre Haut. Idealerweise essen Sie die Orangen, ohne sie durch Hitze weiterzuverarbeiten. Raphaël Gruman erklärt, dass Orangen zwar äußerst gesund sind, jedoch sehr empfindlich was Licht und Hitze betrifft. Zusammengefasst sollten Sie Orangen so wenig wie möglich verarbeiten, um die volle gesunde Wirkung auszuschöpfen. Verfeinern Sie Ihr gesundes Müsli mit einer klein geschnittenen Orange und gönnen Sie sich den Vitamin-C-Booster täglich.
